Durchschnittlich verzehrt jede/r in Deutschland ca. 90kg Fleisch pro Jahr. Allein für die Herstellung von 1kg Rindfleisch werden 15000 Liter Wasser verbraucht, eine Fläche wie ein kleines Appartement benötigt (für Futtermittel usw.) und bis zu 47 kg CO2 freigesetzt.
Die positive Kehrseite: Würden die Menschen in Europa die Hälfte weniger Fleisch essen, wären riesige Agrarflächen frei (ca. 1 ½ mal die Fläche von Deutschland) und das Gesundheitssystem wäre stark entlastet durch eine gesündere Lebensweise. Ein Tipp: Kaufen Sie weniger und dafür Biofleisch! Biobauern füttern gar kein oder geringe Mengen von importiertem Soja! (nach Angaben des BUND)
